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Hummus para hacer en casa | 5 ricas recetas saludables

Hummus para hacer en casa | 5 ricas recetas saludables

Uno de los platos más exóticos y tradicionales del Medio Oriente son los hummus, los cuales puedes conseguir en cualquier supermercado. Sin embargo, no hay nada más delicioso que la comida casera. Por esta razón, hoy te mostraremos 5 recetas de hummus para hacer en casa

¡Quedarás encantado con su sabor!

¿Qué es el hummus y qué contiene?

Es probable que alguna vez hayas probado el hummus y no lo supieras, puesto que es una crema untable muy conocida alrededor del mundo. El hummus es un plato cuyo ingrediente más importante son los garbanzos, tanto así que “hummus” se traduce como garbanzo.

Si estás realizando alguna dieta o te encuentras entrenando, puedes preparar hummus sano para degustar tu paladar con algo delicioso y rico en proteínas. Eso se debe a que, los ingredientes pueden variar con vegetales como la remolacha, el aguacate y pimientos.

Generalmente, los hummus tradicionales suelen contener tahini, ajo y limón, y su sabor suele ser salado, picante o ácido. Dependiendo de los gustos de cada persona y los ingredientes que quiera añadir. Obteniendo como resultado final una crema muy agradable, suave y con una textura fina.

También se suele acompañar al hummus con panes de pita, bastones, tostadas o verduras cortadas en rodajas o palitos. Sin embargo, puedes utilizar cualquier ingrediente extra que desees, ¡te encantará!

A continuación, te enseñaremos las mejores recetas de hummus sano para que te deleites con un buen desayuno, merienda o cena.

Receta de hummus tradicional para hacer en casa

Todos los hummus tienen una base en cuanto a sus ingredientes, por lo que el hummus más sencillo suele estar hecho de la siguiente manera:

Ingredientes

  • 500 g de garbanzos cocidos.
  • ½ cucharadita de comino molido.
  • 2 dientes de ajo.
  • 3 cucharaditas de tahini.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen.
  • Zumo de un limón.

¿Cómo preparar el hummus tradicional?

  1. Lo primero que debes hacer es añadir todos los ingredientes en una batidora o procesador. Debes batirlo hasta que esté suave, pero si observas que está muy espesa añade la cocción de garbanzos o agua hasta tener la textura deseada.
  1. Ahora solo debes colocar la mezcla en un plato preferiblemente hondo. Allí debes añadirle pimentón sobre la mezcla y un poco de aceite de oliva. También, puedes agregar sésamo y colocarle acompañantes como pan o tostadas. 

¡Listo! De esta manera podrás disfrutar de un rico hummus sano tradicional. Es muy sencillo de preparar, ¿cierto? 

Receta de hummus con yogur para hacer en casa

El hummus es tan versátil que puede hacerse hasta con yogur, lo cual le da un sabor único y muy agradable. Esta receta se recomienda para las dietas bajas en calorías.

Ingredientes

  • 2 yogures de soja, sin azúcar ni sabor.
  • 200 g de garbanzos cocidos.
  • 2 cucharadas de tahini.
  • 2 cucharaditas de zumo de limón.
  • ½ de cucharadita de sal.
  • 2 dientes de ajo.
  • ¼ de cucharadita de comino en polvo.
  • Aceite de oliva.
  • Pimentón dulce.

¿Cómo preparar el hummus con yogur?

  1. Primero utiliza la batidora para unir todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y fina.
  1. Al obtener una mezcla homogénea solo tendrás que decorar con un chorro de aceite y pimentón dulce para servir. También puedes añadir pimienta negra molida.

Finalmente, podrás degustar de un delicioso hummus de yogur sin temor a romper tu dieta o ganar peso, ya que es totalmente saludable.

Receta de hummus con aguacate y lima para hacer en casa

El hummus hecho con aguacate es una combinación muy deliciosa que te encantará apenas lo pruebes. Aunque no se utilice el aceite de oliva en esta receta, tendrás un resultado suave, cremoso y muy sabroso

Ingredientes

  • 500 gr de garbanzos cocidos.
  • ½ cucharadita de comino molido.
  • 3 cucharaditas de tahini.
  • 1 aguacate.
  • 2 dientes de ajo.
  • Sal al gusto
  • Zumo de una lima.

¿Cómo preparar el hummus con aguacate y lima?

  1. Corta en pedazos el aguacate y agrégalo en una batidora o un procesador junto a los demás ingredientes. Tritura hasta que se vuelva cremosa.
  1. Para finalizar solo debes servir con cilantro y pimentón picante, si prefieres un toque picante. Por último, coloca unos granitos de granada y disfruta de la deliciosa crema.

Esta receta es excelente para una merienda antes de entrenar, te proporcionará la energía y nutrientes necesarios para un día de mucho esfuerzo. 

Receta de hummus con tomate seco para hacer en casa

Como te mencioné anteriormente, el hummus puede prepararse con una gran variedad de verduras en los ingredientes y la crema seguirá siendo deliciosa. Este rico platillo con tomate seco contiene lo siguiente:

Ingredientes

  • 500 g de garbanzos cocidos.
  • 200 g de tomates secos aceitados.
  • 1 cucharada de pimentón en polvo.
  • 2 cucharadas de zumo de limón.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 6 cucharaditas de tahini.
  • 2 dientes de ajo.
  • Sal al gusto

¿Cómo preparar el hummus con tomates secos?

  1. Para empezar, es muy importante que limpies los tomates secos quitándole las semillas y la piel. 
  1. Luego debes añadirlo junto a los demás ingredientes en una batidora o un procesador. Debes triturarlo hasta que se encuentre suave y cremoso, si es necesario puedes añadir un poco de caldo de garbanzos.
  1. Finalmente, solo tienes que decorar con perejil, pimentón y un chorro de aceite de oliva.

De esta forma, tendrás una exquisita crema saludable que podrás acompañar con cualquier ingrediente que desees. ¡Querrás hacer mucho más!

Receta de hummus al curry

Una de las recetas más recomendadas es el hummus al curry, cuya característica principal es su peculiar sabor y deliciosa textura. ¿Quieres saber por qué es tan deliciosa? A continuación, te mostraremos todo lo que contiene y cómo se realiza. 

Ingredientes

  • 150 g de garbanzos cocidos.
  • Una patata cocida.
  • ¼ de cucharadita de cominos.
  • ¼ de cucharadita de chili en polvo.
  • 2 cucharaditas de curry.
  • Un trozo pequeño de jengibre y uno de cúrcuma, ambos frescos.
  • 3 cucharadas de tahini.
  • 1 diente de ajo.
  • ½ cucharadita de sal.
  • Hojas de cilantro fresco al gusto.

Además, puedes decorar con leche de coco, yogur sin azúcar, cilantro y lima para obtener un acabado más delicioso.

¿Cómo preparar hummus al curry?

  1. Empieza batiendo todos los ingredientes con una batidora o un procesador. La crema debe quedar suave, sin ningún trozo a la vista.
  1. Luego solo debes servir colocando los ingredientes para decorar por encima. Aunque también puedes agregar otros como palitos de zanahoria, pan, garbanzos tostados, lo que prefieras.

Cuando degustes los resultados de esta deliciosa crema, te aseguramos que se convertirá en una de tus meriendas favoritas. ¡Es totalmente deliciosa!

Con cualquiera de estas recetas que te recomendamos, podrás disfrutar de un excelente hummus sano que te proporcionará la energía suficiente para tus actividades diarias. 

¡Disfruta sin arrepentimientos!

 

Recetas de postres para deportistas | Las 4 mejores y más ricas

16Los deportistas deben seguir dietas que regulen la cantidad de carbohidratos, azúcar y nutrientes que consumen. Es por esto por lo que, a menudo, comer un postre suele ser una tarea un poco complicada, ya que deben ser realizados con ingredientes bajos en azúcar que no perjudiquen la salud. Por este motivo, te traemos 4 de las mejores recetas de postres para deportistas. 

¡Estas te permitirán disfrutar de postres ligeros con sabores únicos y saludables!

Pie de pera y durazno

El pie de pera y durazno es una de las recetas de postres para deportistas que no te puedes perder. Al tener un bajo nivel de calorías, es ideal para tu dieta sin tener que restringirse de comer algo delicioso, pero al mismo tiempo saludable.

Ingredientes:

  • ½ taza de avena en hojuelas
  • 2 cucharadas de Miel
  • Almendras rebanadas
  • Peras y duraznos cortados en cuadritos
  • Canela en polvo
  • Azúcar morena

Preparación:

  1. Coloca las frutas cortadas en cuadritos en un sartén hondo y agrégale un chorrito de agua.
  2. Cuando empiece a hervir, añade un par de cucharadas de azúcar morena y una pizca de canela. Déjalos cocinar a fuego lento por al menos 10 minutos y revuelve las frutas antes de retirar el sartén del fuego.
  3. Mientras esperas que la fruta se enfríe un poco, forma una pasta consistente con miel y la avena en hojuelas. Tiene que quedar pegajosa, pero la cantidad de avena debe ser mayor que la de miel.
  4. Luego de esto, el molde que usarás para armar el pie debe ser forrado con papel antiadherente, para que el pie no se pegue a la superficie del molde. Por último, esparce la pasta de avena en el fondo del molde de forma uniforme, ya que esta será la base del pie.
  5. Para terminar de armar el pie, esparce la mezcla de frutas sobre la pasta de avena de forma que quede pareja y uniforme al igual que la pasta.
  6. Por último, puedes decorar el pie con rebanadas de peras frescas y agregar almendras rebanadas por encima, o puedes hacerlo de la manera que más te guste.

Shots de gelatina y yogurt

Si lo que quieres es realizar un pequeño postre para compartir en familia o en alguna reunión, estos shots de gelatina y yogurt son lo que buscas. Este postre es una manera sencilla de refrescarte y comerte un rico bocadillo sin romper tu dieta y sin descuidar tu salud.

Ingredientes: (depende de las porciones)

  • Yogurt natural (es preferible que sea bajo en azúcar)
  • Gelatina light sabor cereza, frambuesa o fresa.
  • Un puñado de tus frutos rojos favoritos
  • Shots o vasitos de vidrio pequeños.

Preparación:

  1. Empieza colocando al fondo de cada vaso un trozo de la fruta que quieras, varía la fruta que pongas en el fondo de cada uno.
  2. Prepara la mitad de la gelatina light que escogiste, según las instrucciones que marca el empaque.
  3. Luego de haber preparado la primera mitad de la gelatina, cuando esté aún caliente, agrégale el yogurt. Mezcla bien la gelatina hasta que tenga una consistencia uniforme.
  4. Vierte la mezcla en cada uno de los envases hasta la mitad, y déjalo enfriar en el refrigerador durante una hora.
  5. Después de retirar los vasos del refrigerador, agrega otra capa de frutos encima de la gelatina con yogurt. Luego, prepara la otra mitad de la gelatina y agrégala hasta llenar el vaso por completo.
  6. Deja que la gelatina cuaje en el refrigerador, y tus shots de gelatina estarán listos para degustar.

Recetas de postres de Trufas de aguacate para deportistas

Las trufas de aguacate son ideales para esos momentos en los que deseas comer algo rico pero que se acople bien a tus comidas sanas. Este postre no lleva azúcar, así que, si te gusta el sabor amargo del chocolate negro, esta es una receta que no te puedes perder.

Ingredientes: (Para 18 unidades)

  • 1 aguacate maduro
  • 80gr de chocolate negro para postres
  • 10 gr de mantequilla baja en calorías
  • Cacao en polvo

Preparación:

  • Primero debes derretir el chocolate negro y la mantequilla. Esto lo puedes hacer de dos formas sencillas, la primera es en el microondas en tres series de un minuto. La segunda es al baño maría (esta la explicamos un poco más abajo).
  • Luego de fundir el chocolate, abre el aguacate, retira el hueso y extrae toda la pulpa con ayuda de una cuchara. Después de extraerla, tritura la pulpa con un tenedor hasta obtener una crema.
  • Agrega el chocolate derretido a la crema de aguacate y empieza a mezclarlo con una cuchara o paleta de cocina, hasta que la mezcla sea homogénea. No podrás manejar la masa, ya que será muy ligera y pegajosa, por ello se debe poner a enfriar en el congelador por unos 45 minutos.
  • Pasados los 45 minutos, saca la mezcla del congelador y forma trufas haciendo bolitas con las manos o con una cuchara. Por último, revuelve las bolitas en cacao en polvo para agregarles un sabor más intenso, y luego, ¡a degustar!

Preparación de chocolate al baño maría

  • Colocando una olla a fuego medio, agregamos al menos 2 vasos de agua.
  • Luego pones encima de la olla el bol con el chocolate y la mantequilla cortados en trocitos, asegúrate de que el bol no toque el agua en la olla.
  • Para finalizar, espera a que empiece a derretirse y empieza a remover a fuego lento, para evitar que el chocolate se queme.
  • Así obtendrás una mezcla uniforme de forma fácil y segura.

Recetas de postres de crema de chocolate y aguacate para deportistas

El aguacate es una fruta que contiene grasas naturales sanas para tu cuerpo, y puede ser usado en un sinfín de recetas. Por ello, te traemos una crema de aguacate y chocolate que te ayudará a matar un antojo sin tener que pasar un largo rato en la cocina.

Ingredientes: (para 2 porciones)

  • 1 aguacate maduro
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo, sin azúcar
  • 1-2 cucharadas de miel o edulcorante líquido
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • Sal al gusto
  • 30-40 ml de leche vegetal o desnatada
  • Frutas de tu preferencia (coco rallado, frutos rojos, etc.)

Preparación:

  1. Debes cortar el aguacate y sacarle el hueso, para así extraer toda la pulpa. Córtalo en trozos y viértelo en un triturador o procesador de alimentos.
  2. Agrega el cacao en polvo, 1 cucharada de miel o edulcorante, la sal al gusto, la esencia de vainilla y los 30ml de leche.
  3. Hay que triturar todo de manera uniforme y pruébalo para ajustar el sabor a tu gusto, agregando más edulcorante o leche.
  4. Cuando la mezcla tenga una estructura homogénea guárdala en un recipiente hermético y dejar enfriar por 1 o 2 horas antes de servir.
  5. Puedes servirla en vasos pequeños y decorarla con un poco de cacao en polvo, coco rallado, frutos secos, chocolate negro rallado, o de la manera que más te guste.

Sin importar qué receta escojas, puedes gozar de un rico postre sano que no altere tu dieta. Asimismo, puedes disfrutar junto a tus familiares y amigos de una tarde divertida con ricos aperitivos o postres para todos.

Azúcares | ¿Cuáles son las diferencias entre estos?

Azúcares | ¿Cuáles son las diferencias entre estos?

Cuando estamos en medio de una transición para mejorar nuestros hábitos alimenticios, nos encontramos con un mundo nuevo del cual aprender. Quizás te suene extraño pensar que existen diferentes tipos de azúcares, pero no es tan complicado como parece. 

Conocer los diferentes tipos de azúcares te ayudará a tomar mejores decisiones en cuanto a tu alimentación. Si te interesa conocer cuáles son los tipos de azúcares que existen, sus diferencias, orígenes y beneficios, te recomiendo que sigas leyendo este artículo.

Tipos de azúcares según su consumo

Antes de empezar de lleno con los tipos de azúcares, debemos establecer una de las principales diferencias entre azúcares: sus dos formas de consumo. 

Cuando nos hablan de reducir la cantidad de azúcares, no hablan simplemente de no echarle azúcar al café. Existe otra forma en la que podemos consumir azúcar y es necesario conocerla para evitar sabotear tu proceso. 

  • Azúcares intrínsecos: este es el tipo de azúcar que se encuentra inmerso en las frutas y verduras que consumimos. Este azúcar es perjudicial únicamente si se consume en exceso, de lo contrario es muy beneficioso para la salud. 
  • Azúcares libres: los azúcares libres son también conocidos como los azúcares añadidos y son precisamente eso. Es el tipo de azúcar que se añade a los alimentos para mejorar su sabor. Con este tipo de azúcares hay que tener mucho cuidado y mantener su consumo por debajo del 10% de la ingesta calórica total.

Diferencias entre los azúcares

Los azúcares tienen un mismo efecto en todos los organismos, su consumo excesivo trae consecuencias perjudiciales para la salud. Aquí te explicaremos cuáles son los tipos de azúcares y sus características que los diferencian entre sí.

Glucosa

Este tipo de azúcar es adquirida de forma natural y ayuda al correcto funcionamiento del organismo, especialmente del cerebro. Gracias a la glucosa, podemos tener un crecimiento constante y continuo de células. 

Los puedes encontrar en frutas, verduras, vegetales, cereales y leguminosas. 

Fructosa 

La fructosa no es más que el azúcar que encontramos en la fruta, pero también en la miel y algunos vegetales de raíz. Usualmente, la podemos conseguir en combinación con la glucosa. 

Como ya habíamos dicho antes, el azúcar que encontramos en la fruta es muy positivo y necesario para el organismo. Sin embargo, su consumo excesivo puede traer complicaciones en tu salud. 

Galactosa

Ese es un azúcar que se compone de los mismos elementos que la glucosa y al consumirse el cuerpo la transforma. La podemos encontrar únicamente en la leche y sus derivados. 

Este azúcar no es esencial para el cuerpo y su correcto funcionamiento, por lo que no es necesario su consumo obligatorio. 

Lactosa

Este es el tipo de azúcar es el componente que genera intolerancia en algunas personas. Solo podemos encontrarla en la leche y no es esencial o necesaria para el correcto funcionamiento del organismo. 

Puede funcionar como fuente de energía, pero no es un nutriente necesario. En ocasiones es incluida en pastillas que aportan vitaminas y minerales, por lo que es importante prestar atención si se sufre de alguna intolerancia.

Sacarosa

Este es el azúcar que conocemos como azúcar, es la más consumida de todas y, también, la más dañina. La sacarosa es un azúcar que está presente en las frutas y vegetales, pero se consigue en cantidades elevadas en la caña de azúcar. 

Este azúcar es probablemente la más común y conocida por todos, ya que es el endulzante que hemos tenido en nuestra mesa durante años. Este azúcar está asociado directamente con enfermedades como la obesidad, por lo que debe cuidar mucho su consumo. 

Maltosa

Este azúcar es utilizado principalmente para fermentaciones. Es utilizado para realizar bebidas como cerveza, malta, entre otros. Se puede conseguir en la melaza. También se utiliza para la creación de cereales, frutos y algunos jarabes. 

¿Cuál es la mejor opción de azúcares? 

Cuando se trata de azúcares añadidos, el efecto que ocasiona en el organismo es el mismo. Por ello, sin importar su procedencia, debemos cuidar las cantidades en las que lo consumimos para evitar perjudicar nuestro cuerpo. 

Es importante entender que todos los azúcares responden de la misma forma en el organismo. Algunas personas prefieren unos endulzantes por encima de otros por las vitaminas o minerales adicionales que aportan al cuerpo. 

Alternativas saludables para azúcares 

Si estás en busca del endulzante que no aumente tu peso, te mostraremos buenas alternativas saludables bajas en calorías

  • Los concentrados de frutas: son ricos en fructosa entre otros azúcares y están hechos con zumo de fruta. Tienen alta concentración de vitaminas, minerales y aminoácidos buenos para tu organismo. Es una excelente alternativa para preparar platillos en la cocina, ya que es aún más dulce que el azúcar de mesa, pero más saludable. 
  • La fruta deshidratada: es una buena alternativa de fuente de energía con nutrientes y mucha fibra beneficiosa para tu organismo. La puedes encontrar en dátiles, higos, pasas, plátano, ciruelas u otras frutas. 
  • Estevia: este tipo de endulzante proviene directamente de América del Sur en forma de hierba. Es 20 veces más dulce que la Sacarosa (azúcar de mesa). No aporta calorías al organismo, por lo que es una excelente alternativa como endulzante si estás en un plan de pérdida de grasa. 
  • La miel: es considerada un súper alimento porque no solo logra endulzar comidas, sino que también le aporta enzimas y antioxidantes beneficiosos para el cuerpo. Es una excelente fuente natural de potasio, magnesio, calcio, fósforo y otros nutrientes importantes. 
  • Azúcar de coco: este es un azúcar repleto de buenos nutrientes y antioxidantes que la hacen una excelente opción. Se popularizó debido al consumo de derivados de esta fruta como el agua, la leche, entre otros. Tiene 4 gramos de calorías por gramo, por lo que debemos tener cuidado a la hora de consumirlo si queremos cuidar nuestra figura. 
  • Sirope de agave: este sirope está compuesto de fructosa en su 60%, en el resto podemos ver una gran cantidad de glucosa y sacarosa. Es muy recomendada para las personas que buscan seguir una dieta por su bajo contenido en valores energéticos de 3,1 calorías por gramos. 
Dieta para hipertrofiar: Alimentos y beneficios

Si estás en busca de ganar masa muscular, debes conocer la importancia de una dieta para hipertrofiar los músculos. La hipertrofia es un proceso que sufre el músculo, y esta permite el crecimiento de sus fibras musculares. Es un proceso que se da de forma natural o a causa de continuos entrenamientos del músculo. 

Usualmente, cuando se realizan entrenamientos físicos se persiguen cambios positivos en el cuerpo. La alimentación juega un papel fundamental para la obtención de cualquier tipo de metas que persigues con tu entrenamiento. Por ello, el consumo de los alimentos adecuados te ayudará en el proceso de conseguir crecimiento de músculos rápidamente.

¿En qué consiste la dieta para hipertrofiar?

Si planeas seguir una dieta para hipertrofiar necesitas aumentar las calorías consumidas en tu día a día. Es decir, para poder conseguir la hipertrofia se necesita seguir una dieta hipercalórica. También, se debe aumentar la cantidad de proteínas consumidas en nuestro día a día.

La alimentación adecuada para conseguir este objetivo es fundamental debido a que los entrenamientos intensos requieren de mucha energía para cumplirlos correctamente. 

Cada dieta debe ser diferente y muy específica de acuerdo con las características de cada persona. Las dietas para causar hipertrofia en el músculo varían de acuerdo con las necesidades que requiera cada persona.

Estas dietas se recomiendan para personas que tengan como meta aumentar masa muscular, entre ellas se encuentran los deportistas o las personas muy delgadas. 

¿Qué alimentos se deben consumir para seguir una dieta para hipertrofiar?

Para conseguir los resultados que esperas del entrenamiento intenso que realizas debes consumir alimentos que vayan a la par de tus objetivos. Los alimentos que vamos a conseguir en una dieta para hipertrofiar deben ser ricos en carbohidratos y en proteínas.

Incluir grasas buenas también es muy importante, ya que serán estas las que brinden la energía que necesitas para cumplir tu objetivo en los entrenamientos. Entre los alimentos que se deben incluir en una dieta para ganar masa muscular se encuentran: 

  • Huevos: es un excelente alimento que aporta grasa buena y proteína. Además, es fácil de conseguir y muy económico. 
  • Carnes magras: las carnes son la principal fuente de proteína que podemos conseguir. Puedes obtener proteína tanto en carnes blancas como en carnes rojas. En éstas sólo varía su porcentaje de grasa. 
  • Copos de avena: es una opción ideal tanto para desayuno como para cena, contiene una gran cantidad de proteína y fibra. Puede ser combinado con otros alimentos como leche, frutos secos, frutas, etc.
  • Aceite de oliva virgen extra: el aceite de oliva es una gran fuente de grasa buena que contiene múltiples beneficios para tu organismo. Este alimento debe ser parte de tu dieta para aumentar masa muscular
  • Frutos secos: son un excelente complemento para las comidas. Estos contienen muchas vitaminas, minerales y grasas buenas. También, son ideales para comer entre comidas y saciar las ansias de comer.
  • Pescados azules: este tipo de pescado es una fuente de proteína poderosa, ya que contiene un buen porcentaje de grasa. El pescado azul tiene más porcentaje de grasa buena y nutrientes más beneficiosos para el crecimiento del músculo. 
  • Cereales integrales: son muy versátiles y beneficiosos para el buen funcionamiento del organismo dada su alta cantidad de fibra y nutrientes. 

Beneficios de la hipertrofia

Si estás en busca de aumentar tu masa muscular por medio de ejercicios y buena alimentación, la clave está en la hipertrofia. Este es un proceso que se ha convertido en una excelente estrategia para conseguir un buen desarrollo de los músculos.

Por mucho tiempo ha sido utilizado por deportistas y atletas debido a que tienen grandes beneficios. Entre los beneficios de la hipertrofia podemos conseguir que aumenta la masa muscular, ya que con este método podemos aumentar los tejidos musculares y regenerar los músculos. También, con su entrenamiento se logra reducir la grasa corporal lo que permite que los músculos puedan notarse con mayor facilidad.

No obstante, este tipo de entrenamiento no solo trae un beneficio estético. También, es muy bueno para la circulación de la sangre, mejora la postura y, además, reduce el riesgo de contraer lesiones. 

Consejos para aumentar masa muscular con tu alimentación

Si tu meta es hacer crecer tus músculos y mejorar tu aspecto físico es recomendable que sigas estos consejos para personas que siguen una dieta de aumento de masa muscular

  • Consumir más calorías de las que se queman en el entrenamiento. El exceso de calorías en tu dieta combinado con los entrenamientos adecuados es importante para el crecimiento de los músculos. 
  • No olvidarse de las comidas. El ayuno y los periodos largos entre comidas son fatales para el crecimiento de los músculos. Procura siempre comer tus tres comidas y tener un snack entre ellas. 
  • Consumir proteína. Es necesario consumir proteínas para un buen crecimiento en los músculos. Debes consumir tus gramos de proteína distribuidos en tus 3 comidas diarias. 
  • Beber mucha agua. El consumo de agua es necesario para que el proceso de la hipertrofia se dé con éxito. Un consumo de agua disminuido hará más lento el aumento de masa muscular. 
  • Consumir frutas. Se recomienda que al menos se consuma 2 frutas al día. De esta manera, estaremos seguros de tener la vitamina y los minerales que amerita la recuperación de un entrenamiento intenso. 
  • Eliminar azúcares y alimentos procesados. Como ya hemos mencionado, la dieta para la hipertrofia es muy alta en grasa. Por ello, para evitar sabotear los resultados que se buscan, se recomienda evitar los alimentos que contienen mucha azúcar. Con tan solo eliminar el consumo de gaseosas y harinas procesadas será suficiente para crear un equilibrio. 

Recomendaciones

La hipertrofia nos puede traer los resultados que esperamos en nuestro cuerpo siempre y cuando sepamos trabajar con responsabilidad. Es importante que sepamos conocer los límites de nuestro cuerpo y no forzar demasiado los músculos.

También es de gran importancia que nos aseguremos de seguir una buena dieta que nos brinde la energía y la fuerza que necesitamos para este tipo de entrenamiento. Los entrenamientos y la alimentación van de la mano, el correcto uso de ambos te acercará a la meta que deseas.

Merendar antes de entrenar: ¿Qué debes comer?

El entrenamiento físico requiere de fuerza y energía para poder completar los objetivos con éxito, por lo tanto, los alimentos saludables para merendar antes de entrenar son indispensables. La alimentación que tengas antes del entrenamiento definirá tu rendimiento durante este. Debemos cuidar qué merendar antes de entrenar y cuándo hacerlo para poder tener un rendimiento eficaz en el entrenamiento. 

Cuando se practica alguna actividad física se busca obtener los mejores resultados. Necesitamos de buena comida que funcione como potenciadores de energía. De esta manera, se podrá conseguir el mayor rendimiento durante el entrenamiento. La comida es el combustible del organismo, si sabemos consumirla en los momentos adecuados podremos lograr el rendimiento que buscamos. Por ello, en este artículo te mostraremos qué puedes merendar antes de entrenar para conseguir los mejores resultados. 

¿Es importante merendar antes de entrenar?

La comida que se consume pre entrenamiento es de gran importancia debido a que esta es la que nos condiciona o prepara para el entrenamiento. Esta nos puede sentar bien y proporcionar energía, como también hacernos sentir pesados. Es allí donde reside la importancia de las meriendas pre entrenamiento en el rendimiento que se tenga. Por el contrario, no consumir alimentos en horas próximas al entrenamiento puede tener efectos negativos que influyan en el entrenamiento. 

A menos que se esté realizando un ayuno guiado por un profesional, no comer antes de entrenar puede ser perjudicial para la salud. Una persona sin la preparación energética necesaria para poder entrenar correctamente puede tener efectos negativos. Entre ellos se encuentra sufrir mareos, náuseas que pueden acabar en vómitos, dolores de cabeza e incluso llegar al desmayo.

¿Es importante el tiempo de merendar antes de entrenar? 

El tiempo antes para consumir la merienda también es importante, se recomienda merendar como mínimo 1 hora y media antes de entrenar. De esta manera, no se interrumpirá el proceso de digestión, el cual también puede influir en el rendimiento del ejercicio. Si se come muy pronto se puede sentir incomodidades en el cuerpo como pesadez, dolor de cabeza, dolor de estómago, entre otros. En cambio, si se merienda en el tiempo recomendado se puede aprovechar mejor los alimentos consumidos. También, se puede conseguir mayor energía y el impacto de los ejercicios es más efectivo. 

Meriendas para antes de entrenar

Con los ingredientes adecuados se pueden conseguir preparar meriendas saludables y nutritivas que nos ayuden en el entrenamiento. 

Los hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos, son una excelente fuente de energía para los entrenamientos. Es buena idea incluir la mayor parte de los carbohidratos del día antes del entrenamiento. De esta manera, tu cuerpo conseguirá aprovecharlos de mejor manera. 

Existen ingredientes naturales y saludables que pueden brindarnos los nutrientes, las vitaminas y la energía necesaria para conseguir los mejores resultados. Por lo tanto, te traemos ideas saludables y magníficas para conseguir un buen entrenamiento. 

Yogurt griego con arándanos y avena

En esta merienda, la fuente principal de carbohidratos es la avena y los arándanos. Estos alimentos son de digestión lenta y ayudarán a conseguir mejores resultados en el entrenamiento. El yogurt griego es una excelente fuente de proteínas, sin embargo, siempre se debe consumir natural y sin azúcares añadidos. Además, el yogurt griego ayudará en la construcción y crecimiento de músculos fuertes. La avena es un alimento ideal para la merienda pre-entreno, ya que está compuesta por hidratos de carbono compuestos. Estos tienen una absorción más lenta en el cuerpo, lo cual es bueno para conseguir un buen entrenamiento. 

Esta merienda es muy fácil de hacer, solo te tomará unos minutos cocinar la avena, ya sea en la cocina o en el microondas. Puedes preparar la avena con agua o con alguna leche saludable como leche de almendras, de coco, etc. Los arándanos le darán el toque de frescura y jugarán un poco con el sabor y la textura de la merienda. También, aportarán vitaminas y nutrientes para completar tu merienda. 

Bananas con mantequilla de maní y miel

Esta merienda es ideal para personas con horarios apretados que no tienen el tiempo para invertir en la preparación de meriendas complicadas. Es una merienda rápida y efectiva que te ayudará a tener un buen entrenamiento sin problemas. 

Se trata de unas bananas acompañadas mantequilla de maní y endulzadas con miel. La miel es opcional, sin embargo, una buena miel natural tiene nutrientes buenos para el organismo. Los plátanos son una fuente de energía rápida y práctica, son carbohidratos fáciles de conseguir y muy deliciosos. También, el potasio que contienen las bananas es importante para la optimización de los músculos y los nervios. 

La mantequilla de maní es una gran fuente de grasa buena para el cuerpo, por lo que es una buena opción para incluir en tu dieta. También, tiene una gran cantidad de proteínas que te ayudarán a conseguir resultados más efectivos en tus entrenamientos. Este es un alimento que ha sido aliado de deportistas y jugadores, por ello, se conoce tanto en el mundo fitness. La miel le da un toque de dulzor, pero desde una fuente natural y saludable. Conseguirás una merienda completa saludable y dulce para prepararte antes de tus entrenamientos.

Manzanas acompañadas de pasas y almendras

Las manzanas son un fruto clásico, pero efectivo, dado que contienen fibra que es muy beneficiosa para la buena digestión. Los frutos secos son buenos aliados saludables para cualquier tipo de merienda, ya que aportan muchos nutrientes y una textura diferente a la comida. 

También, las almendras son frutos secos que tienen grasas que permiten saciar las ansias de comer durante las tardes. A su vez, poseen proteínas de origen vegetal que ayudan con el crecimiento de músculos durante los entrenamientos intensos. Las pasas aportan azúcar natural de una fuente natural y saludable. Por lo tanto, le dará una mezcla de sabores deliciosos para completar tu merienda. 

Esta también es una merienda que puedes realizar en tan solo minutos. Cuando no sabes qué comer antes de entrenar, esta merienda será perfecta para sacarte de apuros. Solo te tomará minutos preparar esta merienda sin necesidad de cocinar. También puedes comerte la manzana y los frutos secos por separado. 

Comer saludable es muy fácil y divertido, solo debes combinar correctamente los ingredientes. Las meriendas saludables y nutritivas te ayudarán sustancialmente a conseguir los resultados por los que trabajas en tus entrenamientos.

Dieta para perder grasa: Elección de alimentos adecuados

Si tienes unos kilos de más y te vas cansado de entrenar, debes empezar a seguir una dieta para perder grasa. Cuando intentas crear cambios en tu cuerpo como aumentar masa muscular o perder grasa, debes apoyarte en la alimentación. La alimentación es determinante en cualquier cambio que decidamos realizar en nuestro cuerpo.

Existen algunos tipos de alimentos que pueden ofrecernos exactamente lo que estamos buscando para nuestro cuerpo. Por ello, es muy importante conocer los nutrientes y vitaminas que poseen los alimentos saludables para el bienestar. De esta manera, podremos crear un plan perfecto que oriente nuestra alimentación a los objetivos que buscamos. 

Cuando hablamos de una dieta para perder grasa, no significa que debamos dejar de cenar u otras creencias erróneas que giran en torno a este plan alimenticio. Esta dieta te ofrece los alimentos necesarios para que junto al entrenamiento adecuado te permite acercarte a los resultados que deseas.  

¿En qué consiste una dieta para perder grasa? 

Este tipo de dieta busca reducir la ingesta de grasa en el organismo que provienen de alimentos que aumentan la grasa saturada y el colesterol. De esta manera, se disminuye la cantidad de calorías en el cuerpo, y es más fácil conseguir los resultados físicos que se buscan.

Las grasas aportan mayor cantidad de calorías que los carbohidratos y la proteína, por lo tanto, es el macronutriente que se busca reducir. Es importante destacar que, no se trata de eliminar el consumo sino de reducir la cantidad de alimentos grasos que se consumen. Las grasas buenas son necesarias para el funcionamiento correcto de cualquier cuerpo. 

Este tipo de dietas suele ser recetada para personas con altos niveles de colesterol en la sangre, problemas de circulación, problemas del corazón, obesidad. Sin embargo, también puede servir a personas que quieran bajar algunas tallas y verse más delgadas.

Aspectos fundamentales que debes tener en cuenta al empezar una dieta para perder grasa

El plan de pérdida de grasa es uno de los planes más comunes al que suelen recurrir personas. Si estás en busca de perder grasa de tu cuerpo debes tener en cuenta estos aspectos que te ayudarán a conseguir resultados rápidos y efectivos.

Recordemos que es importante tener paciencia con nuestro cuerpo, no caer en extremos ni someternos a cambios tan bruscos. Cumpliendo el proceso adecuado se pueden lograr metas mucho más permanentes. Entre los factores que influyen en la dieta para secar grasa se encuentran: 

  • Déficit calórico: el déficit calórico es una estrategia que se emplea con el fin de que tu cuerpo utilice las grasas que posee. Esto se logra con consumo disminuido de grasas que obliga al cuerpo a recurrir a las reservas de grasa para su correcto funcionamiento. 
  • Suficiente ingesta de calorías: nuestro cuerpo además de agua necesita proteína para poder funcionar correctamente. La ingesta de proteína te ayudará a saciar tus ansias de comer contribuyendo con tu déficit calórico. A su vez, permitirá el crecimiento de músculos fuertes. Se recomienda aproximadamente 2 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal. 
  • Entrenamientos de fuerza: se tiene la creencia de que para perder grasa se debe practicar únicamente ejercicios aeróbicos o cardiovasculares, esto no siempre es así. Los entrenamientos de fuerza pueden ser muy beneficiosos para la quema de calorías, así como la creación de músculos fuertes. No es necesario que se emplee ejercicios de peso, puedes entrenar con tu propio peso y será suficiente. 

Elección de alimentos adecuada en una dieta para perder grasa

Después de haber conocido en qué consiste una dieta para la pérdida de grasa y los factores más importantes, debemos conocer qué tipo de alimentos debemos incluir en nuestra dieta semanal para quemar grasa.

Como mencionamos anteriormente, existen alimentos que pueden ayudarnos a conseguir resultados más rápido, así como alimentos que pueden sabotear nuestro proceso. Estos son algunos alimentos que puedes tener en cuenta tanto para restringir como para incluir en tu dieta. 

Alimentos que debes evitar

Entre los alimentos que debes evitar para conseguir resultados más efectivos se encuentran los que tienen un alto contenido de grasa saturadas. Este tipo de grasa se consigue en la grasa que proviene de animales. También, se debe evitar la ingesta de alimentos fritos, así como los alimentos trans o muy procesados. 

Buenas fuentes de grasa

Como se mencionó anteriormente, las grasas saludables siguen siendo necesarias en una dieta de pérdida de grasa. Es importante el consumo de grasas para mantener un balance y equilibrio en tu organismo, sobre todo, si eres mujer. La grasa constituye parte importante para mantener nuestro organismo funcionando correctamente. Entre los alimentos que nos pueden ofrecer grasas buenas se encuentra el aguacate, el aceite de oliva o cualquier tipo de aceite vegetal. También, los frutos secos son ideales para conseguir grasas buenas, así como sabores y texturas diferentes en tu dieta. 

Buenas fuentes de proteína para tu dieta

En cuanto a las proteínas, se recomienda la ingesta de lácteos desnatados, carnes bajas en grasa y granos. Son las fuentes de proteína más saludables y limpias que evitarán sabotear tu proceso de pérdida de grasa.  

Buenas fuentes de carbohidratos

Aunque hablemos de un plan de pérdida de grasa, los carbohidratos no se evitan en su totalidad. Puedes recurrir a las versiones integrales de los carbohidratos, es decir, arroz o pasta integral. También, puedes incluir la avena para buenos desayunos y la quinua como variante para acompañar tus comidas fuertes. 

Cabe destacar que, esta información se brinda con el objetivo de informar. Cuando se quiere aplicar un cambio como adelgazar, cada persona debe conocer el proceso por el que pasará su cuerpo. De esta manera, se puede entender y disfrutar mucho más el proceso de pérdida de grasa. A su vez, entender el proceso le ofrecerá más disciplina y seguimiento a la persona que está experimentando los cambios. 

Un plan de pérdida de grasa no solo te ayudará a verte mejor, sino también, a estar más saludable. El plan alimenticio que propone una dieta para pérdida de grasa incluye alimentos que más que formar parte de una dieta deben ser parte de tu alimentación.