El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano, que se encuentra en los huesos, músculos, piel y tendones.

Es la sustancia que mantiene unido al cuerpo. El colágeno forma un andamio para proporcionar fuerza y estructura y existe el endógeno, que es el colágeno natural sintetizado por el cuerpo y el colágeno exógeno, que es sintético y viene de una fuente externa, como los suplementos.