Relojes para deportistas | ¿Qué son y para qué sirven?

Relojes para deportistas | ¿Qué son y para qué sirven?

El accesorio más práctico y funcional de todos no es otro, sino que los relojes para deportistas. Aquí en este artículo te mencionamos todo lo que necesitas saber sobre estos increíbles dispositivos inteligentes.

¿Qué son los relojes para deportistas?

Hoy en día, los relojes son más que un simple instrumento utilizado para indicarnos el tiempo, la hora, los minutos o los segundos. Además de ser en su mayoría dispositivos portátiles, comprenden una variedad de funciones integradas.

Gracias a los avances tecnológicos, a lo largo del tiempo los relojes en vez de volverse obsoletos han adquirido mayor popularidad al pasar los años. Entre la variedad de usos y motivos que se les da a los relojes actualmente, se encuentran los relojes para deportista.

Un reloj para deportista es un dispositivo que parte de la función y la forma original de un reloj común, pero con otras funciones. Estos pequeños accesorios son diseñados con la finalidad de tener muchos instrumentos de monitoreo en la comodidad de tu muñeca.

Funciones y características de los relojes para deportistas

Entre las funciones más destacables que pueden estar integradas en un reloj para deportista, tenemos las siguientes:                                               

  • Medidor de frecuencia cardiaca.
  • GPS.
  • Sensores variados como: acelerómetro, brújula, medidor de oxígeno en sangre, altímetro, etc.
  • Cronómetro, entre otros.

Estas, entre otras funciones, son ideales para llevar registro de los entrenamientos que realiza un deportista.

Por otro lado, los relojes para deportista o relojes fitness, debido a su practicidad pueden ser utilizados durante cualquier actividad física. A razón de esto, es común encontrar relojes para deportistas que sean a prueba de agua o que tengan alguna que otra cualidad especial.

En realidad, la mayoría de estos relojes están fabricados para soportar la exigencia de las rutinas y deportes más competitivos. De esta manera, se puede llevar un control detallado y registro completo del rendimiento en cada sesión.

Otra cualidad agregada de algunos relojes para deportistas es que ciertas marcas pueden conectarse con los dispositivos móviles como teléfonos celulares. Esto representa una ventaja para muchas personas, ya que el reloj puede revisar las notificaciones durante tu entrenamiento sin necesidad de ver tu teléfono.

Qué debo buscar en un reloj para deportistas

Si eres una persona activa que disfruta de las actividades al aire libre y la tecnología, un reloj fitness es tu mejor opción. Uno de estos relojes altamente funcionales puede ser la alternativa que buscas para reemplazar tu reloj clásico de muñeca.

No obstante, quizá te preguntes cuál es el reloj que se adapta mejor a tus necesidades, o no sabes qué buscar en uno de estos. De cualquier manera, no tienes que preocuparte demasiado, aquí te explico lo aspectos que deberás tener en cuenta para escoger el reloj ideal.

De acuerdo con sus funciones integradas

Tal como mencionamos al inicio del artículo, los relojes para deportista están dotados con variedad de funciones y aplicaciones. Sin embargo, resulta conveniente el revisar cuáles son las funciones más destacadas del reloj, porque no todos están diseñados para el mismo propósito.

Existen relojes fitness baratos y simples que comprenden un par de funciones básicas, estos modelos son ideales para aficionados al deporte.

No obstante, si eres un atleta profesional, o ponen especial empeño en tus rutinas de ejercicio, es conveniente que adquieras un reloj para deportistas multideportes. Estos últimos modelos suelen ser más costosos, pero valen la inversión, ya que cuentan con variedad de aplicaciones para un monitoreo completo.

Otro aspecto importante a tener en cuenta respecto a las funciones del reloj fitness es cerciorarte de que el reloj cuente con una buena batería, ya que, la mayoría de estos relojes al tener tantas funciones integradas suelen agotar su batería mucho más rápido.

Materiales de fabricación y diseño

Si se trata de relojes para deportista, los materiales son un aspecto de vital importancia. En este caso, es preferible optar siempre por un modelo que esté fabricado con un material resistente. Igualmente, que sea cómodo para utilizar durante largo tiempo, de lo contrario, no será agradable llevarlo durante los entrenamientos o prácticas.

Los relojes pesados no son convenientes para realizar ningún tipo de actividad que requiera hacer fuerza o correr. En este sentido, es mejor optar por un modelo más discreto y ligero, que no limite el movimiento de tu muñeca.

Asimismo, la calidad de la pantalla del reloj es un detalle que deberás cuidar a la hora de escoger un reloj fitness. También, la nitidez de las imágenes. Algunos relojes incluso permiten ver de forma clara en la pantalla toda la información, aunque les de la luz del sol.

Por otro lado, el diseño es otra característica relevante, lo importante es escoger un reloj fitness que, además de ser funcional, luzca increíble en nosotros. Con un diseño moderno y ergonómico no sentirás que llevas puesto un reloj en la muñeca, y facilitará el realizar tus rutinas.

Cualidades especiales

Este es un aspecto que vale la pena tener en mente si practicamos alguna actividad en específico, por ejemplo: natación. En este sentido, algunas cualidades especiales que integran los relojes para deportista son:

  • Resistencia a las caídas y raspones.
  • Que sea a prueba de salpicaduras (como sudor) y al agua. En el caso de los nadadores, cuánta presión pueden resistir.
  • Flexibilidad.
  • Resistencia al calor.
  • Que tenga conexión por bluetooth, o que sea compatible con tu dispositivo móvil.

Listado de los mejores relojes para deportistas del 2020

A continuación, te ofrecemos un pequeño listado con las mejores opciones en relojes fitness de este año:

  • Apple Watch 6, un equipo completo en tu muñeca, perfecto para corredores y atletas profesionales.
  • Garmin Forerunner 235, reloj fitness con funciones avanzadas integradas, compatible con satélites y de gran ligereza.
  • Xiaomi Mi Smartband 5, alternativa económica para atletas y deportistas de todo tipo.
  • Polar M430, este reloj para deportista es perfecto para los que practican running.
  • Garmin Fenix 5, reloj fitness multideporte con funciones avanzadas para entrenamiento.
  • Huawei Watch GT 2, batería que dura hasta 30 horas con funciones integradas de gran utilidad para cualquier entrenamiento.
  • Fitbit Ionic, la mejor elección en relojes fitness inteligentes para atletas y nadadores.
  • Casio G-Shock GBD-H1000, reloj para deportistas de gran resistencia con una novedosa batería que se carga por medio de la energía solar.
/por
,

La lucha leonesa | Un arte marcial ancestral

La lucha leonesa | Un arte marcial ancestral

Desde hace siglos, en la Península Ibérica se practica un deporte de lucha considerado como uno de los más antiguos del continente. En él, hombres y mujeres muestran su valía apoyados en su fuerza para vencer a su rival y enorgullecer a su pueblo. Este combate es conocido como la lucha leonesa, cuyo legado ha trascendido a lo largo de los años manteniendo su vigencia hasta en nuestros días. 

¿Te gustaría saber más sobre esta disciplina histórica? Acompáñanos hasta el final del artículo.

¿Qué es y en qué consiste?

La lucha leonesa, también conocida como “aluche”, es un combate antiguo autóctono de la Provincia de León, España, y es considerado uno de los deportes más antiguos de Europa. Este se origina en las tribus celtas que poblaron la Península Ibérica, Astures y cántabros. 

Los primeros combatientes, o aluches, fueron pastores y campesinos que luchaban entre ellos con el fin de obtener terrenos y alimentos. El combate consistía en hacer caer al rival provocando que su espalda tocara el suelo. Al suceder esto dos veces seguidas el oponente perdía el encuentro. De esta manera, muchos hacían valer su fuerza y honor familiar.

En ese entonces, ganar un combate era visto como una muestra de virilidad y honor para la familia, tribu o aldea. En el caso de perder, además de ser deshonroso podía llevar incluso a la muerte del aluche. Por este motivo, se considera un combate antiguo de vida o muerte.

Los aluches se encargaron de transmitir este estilo único de combate de generación en generación. Así fue como poco a poco se convirtió en un legado cultural que persiste hasta nuestros días. 

Desde ese entonces muchas cosas han cambiado en cuanto al significado de cada lucha. Aunque aún se piensa que la victoria es muestra de virilidad y honor, ya no se entiende como un combate de vida o muerte. Además, la derrota tampoco tiene tales consecuencias como en el pasado.

Actualmente es practicado en fiestas y eventos importantes como fiestas y romerías. También cuenta con distintos campeonatos y dos ligas deportivas. Además, se formó la Federación Leonesa de Lucha, convirtiendo a la lucha leonesa en un deporte federado. Luego en el 2017 se declaró como Bien de Interés Cultural de Carácter Inmaterial.

¿Cuáles son las reglas actuales de la lucha leonesa?

La lucha se realiza en un lugar abierto o cerrado, el cual debe poseer un círculo de al menos 15 metros de diámetro. Este es conocido como corro y está hecho sobre césped o colchonetas.

Las reglas las hace cumplir un árbitro, el cual también se encarga de anunciar las faltas o la obtención de puntos.

Algunas de las reglas más importantes son las siguientes

  • Es obligatorio que los aluches utilicen pantalones cortos y playeras cortas de algodón. Así como también no tener nada en los pies, puesto que la lucha se lleva a cabo descalzos.
  • Los oponentes deben tener un cinturón de cuero en su abdomen. Este debe tener, al menos, dos o tres centímetros de anchura.
  • Al momento de luchar los combatientes deben estar erguidos, cuya postura correcta se obtiene separando sus vientres entre 10 y 15 centímetros. Las manos en la media espalda del otro, sosteniendo el cinturón.
  • Las caídas son válidas cuando un contrincante cae de espaldas al suelo. En este caso, el que tumbó a su rival obtiene dos puntos.
  • Si el contrincante cae de lado o de barriga, solo se cuenta un punto. Además, si el oponente suelta el cinturón de su rival también se penaliza.
  • Los combates duran un minuto y medio hasta llegar a cuartos de final, de ahí en adelante duran hasta tres minutos.
  • En caso de concluir el tiempo reglamentario sin ganador, se le otorgará la victoria a aquél que tuvo más ventaja. Si aún existe un empate ganará aquél que puntuó primero. Pero si ninguno de los dos anotó puntos, la victoria será para el más combativo.
  • No está permitido descansar después de cada combate.

Técnicas de combate en la lucha leonesa

Para derribar al oponente no solo se necesita tener una gran fuerza, también es necesario utilizar ciertas técnicas que permitan facilitar el derribo. 

Estas son conocidas como “mañas” y cada una de ellas tiene sus movimientos característicos. 

Algunas de las más comunes son:

  • El volteo de cadera: para realizarla debes apoyar los glúteos en los muslos del oponente y dar la espalda con las piernas levemente flexionadas. Ahora solo debes hacer un movimiento de extensión que lo levante y voltee.
  • Media vuelta: este consiste en girar rápidamente la cadera haciendo un paso hacia atrás. Este se enfoca en el agarre derecho. Para ello, se realiza un movimiento rápido de pierna izquierda para adelantar y colocarla entre las piernas del contrario. Mientras que con la pierna derecha das un paso atrás y metes tu cabeza entre los muslos, giras hacia la derecha y tumbas al contrincante.
  • Retortijón: en este se da un paso atrás con la pierna izquierda y luego hacia afuera para torcer el tronco del rival tumbandolo al suelo.
  • Cadrilada con la cadera: es una técnica de nivel intermedio cuya ejecución puede variar y ser de cadera o de pierna. Gran parte de los luchadores priorizan esta técnica.
  • Maña de pierna garabito: es una maña de siega interior en donde el combatiente coloca una de sus piernas entre las del rival. Así molesta una de sus piernas y empuja con los brazos y el pecho hacia atrás para hacerlo perder el equilibrio y caerse.

Otras técnicas muy conocidas son las siguientes:

  • Rodillín por dentro.
  • Zancajo por dentro y por fuera.
  • La mediana.
  • La dedilla.
  • El rodillín.
  • La gocha.
  • La cadrilada.
  • El trespiés.
  • El voleo.
  • El remolino.
  • El sobaquillo.
  • Las mañas combinadas.
  • Los falseos.

El formato del campeonato de lucha leonesa

La lucha leonesa posee dos ligas: una de invierno y otra de verano. En la liga de invierno los aluches combaten por equipos, siendo la liga de verano el campeonato individual. Además, como cualquier deporte, existen las categorías masculinas y las femeninas. Ambas se dividen por pesos.

También existe una liga para niños conocida como la liga de base, cuya división se realiza en base a sus edades y pesos.

Las temporadas finalizan con un corro tradicional entre los equipos más representativos de la región: Ribera y Montaña.

El vencedor o gallo del corro 

El objetivo de todo aluche en un campeonato es conseguir el título de gallo del corro, que lo convierte en el campeón invicto de la temporada. Para ello debió haber derrotado en forma consecutiva a todos sus rivales.

 

/por
,

Defenderse con el BJJ | Aprende cómo lo debes hacer

Brazilian Jiu Jitsu en casa | 3 ejercicios para mejorar el drill

Actualmente hay demasiada inseguridad en las calles y es muy probable que alguna vez nos topemos con una situación de peligro. En estos escenarios, es importante contar con cualquier mecanismo de defensa personal. Por ello, hoy te hablaremos sobre una de las artes marciales defensivas más efectivas. Así que, es momento de aprender a defenderse con el BJJ.

¿Qué es el Brazilian Jiu Jitsu?

El Brazilian Jiu Jitsu es un arte marcial relativamente moderno, el cual resulta de una combinación del jiu jitsu y judo japonés con influencias brasileñas. Los primeros pasos de este arte se dieron a principios del siglo XX, cuando el judoka japonés Mitsuyo Maeda dio sus primeras clases en Brasil. 

Años más tarde, sus primeros alumnos modificaron algunas de las técnicas y crearon otras para dar como resultado un arte marcial totalmente distinto. Este se enfoca en aprovechar la anatomía humana para lograr una sumisión al oponente sin llegar a la violencia.

A diferencia de otras artes marciales especializadas en patadas y golpes, el jiu jitsu brasileño se basa en técnicas de agarre, estrangulamientos y manipulaciones articulares. Muchas de estas técnicas son aplicadas en combates de MMA, lo que la convierte en una de las artes marciales más influyentes en la actualidad.

Importancia de aprender a defenderse con el BJJ

Cada vez que salimos a la calle estamos expuestos a pasar por distintas situaciones donde es necesario tener una buena autodefensa. Desde los niños hasta los adultos, todos deben conocer distintos mecanismos que permitan defenderse de cualquier ataque. Es por ello que, el Brazilian Jiu Jitsu es un arte marcial muy recomendado. 

Este enseña las técnicas necesarias para tumbar a personas más grandes y fuertes. Inclusive, muchos de los agarres y movimientos del BJJ son vistos muy a menudo en los campeonatos de MMA.

Cada vez que salimos a las calles nos exponemos a diversas situaciones de autodefensa, por lo que se debe estar preparado para ello. El Brazilian Jiu Jitsu es un arte marcial defensivo cuyos agarres suelen ser ser aplicados hasta en campeonatos de MMA. Por tanto, resulta muy útil aprender a defenderse con esta arte marcial.

¿Cómo debo usar BJJ en una situación de autodefensa?

Es importante tener en cuenta que las situaciones de autodefensa requieren algunas técnicas más allá de lo que se aprende en una escuela de BJJ. Muchos de estos gimnasios enseñan el estilo deportivo de este arte marcial, ignorando en ocasiones lo necesario para enfrentar una situación real.

En estos casos, debes comprender cuáles son las zonas seguras y las zonas de peligro. A diferencia de los combates de BJJ, en una situación real debe existir una mayor distancia entre los contrincantes. Debe encargarse que el atacante se encuentre lo suficientemente lejos para que no pueda conectar ninguno de sus golpes.

Cualquier cosa que suceda entre estas distancias puede ser perjudicial. En el BJJ deportivo no suele ser un problema, pero en una situación real puede verse extremadamente peligroso.

Para eliminar el peligro, si se encuentra dentro de tu guardia bájalo hacia ti para controlar su postura y evitar que te golpee. Luego si intenta golpearte, puedes mover la cabeza, agarrar su brazo e intentar un overlook o underhook para llenar el espacio. 

En caso de que el atacante intente sentarse y crear distancia, puedes empujarlo hasta que se encuentre fuera de alcance. También, puedes utilizar sus rodillas para evitar que su cuerpo avance. Mientras sus brazos estén lejos de tu rostro, estarás en ventaja.

Técnicas efectivas del BJJ para defenderse

El BJJ tiene cientos de movimientos y técnicas distintas, las cuales llevan años para dominarlas por completo. Sin embargo, a continuación, te mostraré algunas de las más populares y sencillas:

1- Armlock o palanca de brazo

El armlock es una de las llaves más populares del BJJ, y es mundialmente conocida por ser aplicada en campeonatos de MMA y judo. Esta técnica se enfoca en desarticular un brazo del rival, sobre todo aquél que no tenga ningún arma.

Para ello, primero se agarra uno de los brazos y se estira al suelo colocándolo entre nuestras piernas. Luego levantamos la pelvis y estiramos el brazo hacia afuera, lo cual sería suficiente para que quede comprometido.

2- Kimura Lock

Esta es una técnica parecida a la anterior, en la cual se pretende desarmar al atacante neutralizando alguno de sus brazos. Esto solo puede hacerse si el oponente se encuentra por encima de ti.

Para lograrlo debes pasar tu mano izquierda entre el brazo y cuerpo del rival. Luego toma tu muñeca derecha y haz una especie de palanca con tus brazos hacia su cabeza. Refuerza la presión todo lo que sea necesario.

3- Mata León

El mata león es una llave bastante popular en los campeonatos de MMA. Esta se enfoca en neutralizar un ataque agarrando el cuello del oponente. 

Para ello pasas uno de tus brazos justo por delante de su cuello, mientras que el otro lo colocas por detrás para hacer presión en las carótidas.

Con esto puedes desvanecer a cualquier oponente de inmediato con la presión adecuada.

¿Qué beneficios tiene el aprender y defenderse con el BJJ?

El BJJ es un deporte que ejercita tanto la mente como el cuerpo. Al igual que muchos otros deportes, este posee una gran cantidad de beneficios, entre los cuales destacamos los siguientes:

  • Ayuda a aumentar la fuerza y mejorar el ​​cardio.
  • Promueve la pérdida de peso y mejora el tono muscular. 
  • Aumenta la conciencia de tu cuerpo.
  • Mejora tu equilibrio y capacidad reactiva.
  • Desarrolla tus habilidades de razonamiento,
  • Aumenta tu capacidad para pensar rápido 
  • Aumenta la capacidad para mantener la calma.
  • Ayuda a mejorar el control en situaciones de presión.
  • Alivia el estrés acumulado. 

Además de todos los beneficios que se mencionaron anteriormente, es importante destacar que cualquier persona puede practicarlo. El BJJ fue diseñado para que las personas débiles y con limitaciones puedan hacer frente a oponentes mucho más grandes.

Por este motivo, para practicar este deporte no importa tu edad, tamaño, género ni limitaciones físicas. Si quieres practicar el Brazilian Jiu Jitsu, lo puedes hacer sin ningún problema. 

¿Qué esperas para comenzar? Disfruta de todos los beneficios que tiene este maravilloso arte marcial para ti.

/por

Hummus para hacer en casa | 5 ricas recetas saludables

Hummus para hacer en casa | 5 ricas recetas saludables

Hummus para hacer en casa | 5 ricas recetas saludables

Uno de los platos más exóticos y tradicionales del Medio Oriente son los hummus, los cuales puedes conseguir en cualquier supermercado. Sin embargo, no hay nada más delicioso que la comida casera. Por esta razón, hoy te mostraremos 5 recetas de hummus para hacer en casa. 

¡Quedarás encantado con su sabor!

¿Qué es el hummus y qué contiene?

Es probable que alguna vez hayas probado el hummus y no lo supieras, puesto que es una crema untable muy conocida alrededor del mundo. El hummus es un plato cuyo ingrediente más importante son los garbanzos, tanto así que “hummus” se traduce como garbanzo.

Si estás realizando alguna dieta o te encuentras entrenando, puedes preparar hummus sano para degustar tu paladar con algo delicioso y rico en proteínas. Eso se debe a que, los ingredientes pueden variar con vegetales como la remolacha, el aguacate y pimientos.

Generalmente, los hummus tradicionales suelen contener tahini, ajo y limón, y su sabor suele ser salado, picante o ácido. Dependiendo de los gustos de cada persona y los ingredientes que quiera añadir. Obteniendo como resultado final una crema muy agradable, suave y con una textura fina.

También se suele acompañar al hummus con panes de pita, bastones, tostadas o verduras cortadas en rodajas o palitos. Sin embargo, puedes utilizar cualquier ingrediente extra que desees, ¡te encantará!

A continuación, te enseñaremos las mejores recetas de hummus sano para que te deleites con un buen desayuno, merienda o cena.

Receta de hummus tradicional para hacer en casa

Todos los hummus tienen una base en cuanto a sus ingredientes, por lo que el hummus más sencillo suele estar hecho de la siguiente manera:

Ingredientes

  • 500 g de garbanzos cocidos.
  • ½ cucharadita de comino molido.
  • 2 dientes de ajo.
  • 3 cucharaditas de tahini.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen.
  • Zumo de un limón.

¿Cómo preparar el hummus tradicional?

  1. Lo primero que debes hacer es añadir todos los ingredientes en una batidora o procesador. Debes batirlo hasta que esté suave, pero si observas que está muy espesa añade la cocción de garbanzos o agua hasta tener la textura deseada.
  1. Ahora solo debes colocar la mezcla en un plato preferiblemente hondo. Allí debes añadirle pimentón sobre la mezcla y un poco de aceite de oliva. También, puedes agregar sésamo y colocarle acompañantes como pan o tostadas. 

¡Listo! De esta manera podrás disfrutar de un rico hummus sano tradicional. Es muy sencillo de preparar, ¿cierto? 

Receta de hummus con yogur para hacer en casa

El hummus es tan versátil que puede hacerse hasta con yogur, lo cual le da un sabor único y muy agradable. Esta receta se recomienda para las dietas bajas en calorías.

Ingredientes

  • 2 yogures de soja, sin azúcar ni sabor.
  • 200 g de garbanzos cocidos.
  • 2 cucharadas de tahini.
  • 2 cucharaditas de zumo de limón.
  • ½ de cucharadita de sal.
  • 2 dientes de ajo.
  • ¼ de cucharadita de comino en polvo.
  • Aceite de oliva.
  • Pimentón dulce.

¿Cómo preparar el hummus con yogur?

  1. Primero utiliza la batidora para unir todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y fina.
  1. Al obtener una mezcla homogénea solo tendrás que decorar con un chorro de aceite y pimentón dulce para servir. También puedes añadir pimienta negra molida.

Finalmente, podrás degustar de un delicioso hummus de yogur sin temor a romper tu dieta o ganar peso, ya que es totalmente saludable.

Receta de hummus con aguacate y lima para hacer en casa

El hummus hecho con aguacate es una combinación muy deliciosa que te encantará apenas lo pruebes. Aunque no se utilice el aceite de oliva en esta receta, tendrás un resultado suave, cremoso y muy sabroso. 

Ingredientes

  • 500 gr de garbanzos cocidos.
  • ½ cucharadita de comino molido.
  • 3 cucharaditas de tahini.
  • 1 aguacate.
  • 2 dientes de ajo.
  • Sal al gusto
  • Zumo de una lima.

¿Cómo preparar el hummus con aguacate y lima?

  1. Corta en pedazos el aguacate y agrégalo en una batidora o un procesador junto a los demás ingredientes. Tritura hasta que se vuelva cremosa.
  1. Para finalizar solo debes servir con cilantro y pimentón picante, si prefieres un toque picante. Por último, coloca unos granitos de granada y disfruta de la deliciosa crema.

Esta receta es excelente para una merienda antes de entrenar, te proporcionará la energía y nutrientes necesarios para un día de mucho esfuerzo. 

Receta de hummus con tomate seco para hacer en casa

Como te mencioné anteriormente, el hummus puede prepararse con una gran variedad de verduras en los ingredientes y la crema seguirá siendo deliciosa. Este rico platillo con tomate seco contiene lo siguiente:

Ingredientes

  • 500 g de garbanzos cocidos.
  • 200 g de tomates secos aceitados.
  • 1 cucharada de pimentón en polvo.
  • 2 cucharadas de zumo de limón.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 6 cucharaditas de tahini.
  • 2 dientes de ajo.
  • Sal al gusto

¿Cómo preparar el hummus con tomates secos?

  1. Para empezar, es muy importante que limpies los tomates secos quitándole las semillas y la piel. 
  1. Luego debes añadirlo junto a los demás ingredientes en una batidora o un procesador. Debes triturarlo hasta que se encuentre suave y cremoso, si es necesario puedes añadir un poco de caldo de garbanzos.
  1. Finalmente, solo tienes que decorar con perejil, pimentón y un chorro de aceite de oliva.

De esta forma, tendrás una exquisita crema saludable que podrás acompañar con cualquier ingrediente que desees. ¡Querrás hacer mucho más!

Receta de hummus al curry

Una de las recetas más recomendadas es el hummus al curry, cuya característica principal es su peculiar sabor y deliciosa textura. ¿Quieres saber por qué es tan deliciosa? A continuación, te mostraremos todo lo que contiene y cómo se realiza. 

Ingredientes

  • 150 g de garbanzos cocidos.
  • Una patata cocida.
  • ¼ de cucharadita de cominos.
  • ¼ de cucharadita de chili en polvo.
  • 2 cucharaditas de curry.
  • Un trozo pequeño de jengibre y uno de cúrcuma, ambos frescos.
  • 3 cucharadas de tahini.
  • 1 diente de ajo.
  • ½ cucharadita de sal.
  • Hojas de cilantro fresco al gusto.

Además, puedes decorar con leche de coco, yogur sin azúcar, cilantro y lima para obtener un acabado más delicioso.

¿Cómo preparar hummus al curry?

  1. Empieza batiendo todos los ingredientes con una batidora o un procesador. La crema debe quedar suave, sin ningún trozo a la vista.
  1. Luego solo debes servir colocando los ingredientes para decorar por encima. Aunque también puedes agregar otros como palitos de zanahoria, pan, garbanzos tostados, lo que prefieras.

Cuando degustes los resultados de esta deliciosa crema, te aseguramos que se convertirá en una de tus meriendas favoritas. ¡Es totalmente deliciosa!

Con cualquiera de estas recetas que te recomendamos, podrás disfrutar de un excelente hummus sano que te proporcionará la energía suficiente para tus actividades diarias. 

¡Disfruta sin arrepentimientos!

 

/por