Pops de plátanos congelado

Pops de plátanos congelado

Pops de plátanos congelado

Descubre esta deliciosa receta con base de plátano ideal para cuando se acerca la calor poder refrescarse con algo sano y con un gran sabor.

Tiempo de preparación: 10 min

Ingredientes de los pops de plátano congelado
(para 6 pops)

  • 3 plátanos grandes maduros
  • Palitos o paletas de madera
Para los pops de yogur
  • 1 yogur griego sin grasa (125gr.)
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 70gr. de almendras tostadas sin sal, picadas
Para los pops de chocolate
  • 80gr. de chips de chocolate negro
  • 5gr. de aceite de coco virgen extra
  • 70gr. de almendras naturales, picadas

Instrucciones de los pops de plátano congelado

  1. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserva.
  2. Pela los plátanos y córtalos por la mitad.
  3. Presiona suavemente un palito a través del extremo cortado de cada plátano y ponlos en un plato.
Para los pops de yogur
  1. En un tazón poco profundo, mezcla el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
  2. Con la mitad de los plátanos preparados, sumerge un pop de plátano por completo en la mezcla de yogur o usa una cuchara para extender el yogur uniformemente sobre el plátano.

Haz rodar las 3 mitades de plátano una a una en las almendras tostadas y picadas y colócalos en la bandeja para hornear forrada ya con el papel pergamino.

Para los pops de chocolate
  1. En un tazón mediano poco profundo, coloca en el microondas las chispas de chocolate negro y el aceite de coco con un 50% de potencia en incrementos de 30 segundos, removiendo cada vez.
  2. Una vez que el chocolate esté casi completamente derretido, remueve para derretir los últimos trocitos. (¡Esto evita que tu chocolate se queme!)
  3. Sumerge los plátanos restantes, uno a la vez, en el chocolate derretido, luego hazlos rodar sobre las almendras naturales picadas y colócalos en la bandeja para hornear.

Pon la bandeja en el congelador y deja que el yogur y el chocolate se endurezcan durante aproximadamente 30 minutos a una hora, ¡y disfruta!

Notas

Mantén los pops en el congelador hasta que estés listo para comerlos, ¡o de lo contrario se derretirán!

Valor nutricional de los pops de plátano congelado (por pop)

Pops de yogur
Calorías: 226
Carbohidratos: 22gr.
de los cuales azúcares: 11gr.
Grasas: 13gr.
Proteínas: 10gr.

Para los pops de chocolate
Calorías: 226
Carbohidratos: 25gr.
de los cuales azúcares: 15gr.
Grasas: 25gr.
Proteínas: 8gr.

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