Receta del Mazapán sin azúcar

Receta del Mazapán sin azúcar

No te pierdas nuestra receta fitness ideal para unas navidades más sanas.

Ingredientes de la Receta del Mazapán sin azúcar  (para 25 unidades)

• 150 gr. de almendras
• 80 gr. de claras de huevo
• 5/10 gr. Stevia en polvo
• Coco rallado, cacao en polvo, almendra en polvo (opcional)

Instrucciones de la Receta del Mazapán sin azúcar

1. Pon las almendras en un procesador de alimentos y mezcla durante unos minutos. Una vez estén bien picadas añade las claras de huevo y mezcla durante medio minuto.
2. Coloca la mezcla resultante en un bol grande y agrega aproximadamente 5/10 gr. de polvo de stevia o edulcorante de tu gusto. Remuévela unos 2 minutos más hasta que la mezcla esté espesa.
3. Ahora colócala en una lámina de plástico y ponla en el refrigerador durante al menos 2 horas.
4. Puedes hacer unas 25 bolas de mazapán y comértelas al natural o cubrirlas con cacao, almendra en polvo, coco rallado, etc.

NOTAS
Muy fácil de hacer, sin gluten, y una forma perfecta de obtener tu cantidad diaria de nutrientes.

Información nutricional del  Mazapán sin azúcar:
Cantidad por unidad

Calorías: 38
Carbohidratos: 0.6 gr.
Grasas: 3,1 gr.
Proteínas: 1,5 gr.
Fibra: 0,6 gr.

Información nutricional de la Receta del Mazapán:
Cantidad por 100g

Calorías: 381
Carbohidratos: 6,5 gr.
Grasas: 35 gr.
de las cuales saturadas: 2,3 gr.
Proteínas: 15,3 gr.
Fibra: 6,4 gr.