La melatonina es una hormona natural que desempeña un papel en el sueño. La producción y liberación de melatonina en el cerebro está relacionada con la hora del día, se eleva por la noche y cae por la mañana. La luz de la noche bloquea su producción. Los suplementos dietéticos de melatonina se han estudiado para los trastornos del sueño, como el jet lag, las interrupciones del «reloj» interno del cuerpo, el insomnio y los problemas para dormir entre las personas que trabajan en turnos nocturnos. También se ha estudiado para los síntomas de la demencia.