▷ No te pierdas ninguna novedad de nuestro Blog relacionado a las entradas a Nutrición que cuelgan nuestros colaboradores.

¿Qué son las proteínas?

El ADN suministra a casi cada célula del cuerpo un libro de instrucciones sobre cómo hacer pequeñas máquinas químicas. Conocidas como proteínas, hacen todo el trabajo necesario para ayudar a una célula a sobrevivir. Algunas proteínas llevan en suministros cruciales. Otros sacan la basura. Algunos envían mensajes importantes. Algunos incluso luchan contra los invasores.

¿Qué son las grasas?

Las grasas también se llaman «ácidos grasos» o «lípidos». Las grasas en nuestro cuerpo están compuestas por tres moléculas unidas. Esta estructura de tres moléculas se llama «triglicérido».

Top 11 beneficios del café para la salud

Es un estimulante natural que se ha demostrado que mejora nuestro rendimiento deportivo junto con otros beneficios para la salud. Los altos niveles de cafeína en una taza de café mejoran significativamente nuestra capacidad para quemar grasa durante el ejercicio. También consumimos menos calorías durante el día porque los compuestos y la cafeína en el café suprimen nuestro apetito.

Nutrición deportiva y naturopatía en Barcelona

Os presentamos a Dani Ciscar y el es el responsable de nutrición deportiva y medicina natural en los gimnasios Xfit. Mi especialidad es la bioquímica metabólica enfocada a la nutrición, buscando con ello la individualidad bioquímica del deportista o paciente que acude a mi consulta para encontrar la alimentación y suplementación más adecuada en cada caso en concreto.

Los 5 tipos de alergias al gluten

Hoy en día es muy común escuchar a la gente decir que tienen una «alergia al gluten» en restaurantes o tiendas y verlos exigir productos o platos que no la contengan, pero el problema es que la existencia misma de la alergia al gluten está siendo cuestionada por los científicos y hasta ahora no se ha demostrado nada al respecto. Los médicos y científicos no usan el término alergia, y la mayoría de las reacciones al gluten no son reacciones alérgicas verdaderas.

El top 10 de los alimentos anti-cancer

Ciertos alimentos pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Aunque esta es una buena noticia, recuerde que estas conclusiones se basan únicamente en estudios de laboratorio con placas de Petri y pruebas en ratones. Los únicos estudios epidemiológicos en humanos muestran simplemente que las personas que han consumido alimentos A, B y C durante «x» años tienen un «y» por ciento menos riesgo de desarrollar cáncer que otras personas que no han hecho nada para mantenerse saludables.