Receta de los Panqueques simples

Receta de los Panqueques simples

Receta de panqueques simples para adornar de acuerdo a tus gustos. Para esta simple y clásica receta, sólo necesitarás harina de almendras, huevos y agua. Utiliza una licuadora a alta velocidad para mezclar los ingredientes de la masa, y adórnala con tu fruta favorita. ¡Esta receta también sirve para hacer gofres!

Receta clásica de los panqueques simples

• 2 huevos
• 50 ml de sirope de agave
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 125 ml de agua
• 150 g de harina de almendra blanqueada
• ½ cucharadita de sal marina
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• Aceite de semillas de uva para cocinar

Consejos para la preparación de la receta de los panqueques

1. En una licuadora, mezcla los huevos, el sirope de agave, la vainilla y el agua hasta que esté suave.
2. Añade la harina de almendras, la sal y el bicarbonato de sodio y mézclalo de nuevo para mezclar los ingredientes secos con la masa.
3. Vierte un poco de aceite de semilla de uva en una sartén grande a fuego medio.
4. Vierte la masa de panqueques en la sartén.
5. Cuando los panqueques empiecen a burbujear, dales la vuelta y cocina el otro lado.
6. Repite con la masa restante, añadiendo más aceite de semillas de uva a la sartén según sea necesario.
7. Con esta receta puedes hacer unos 12 panqueques.

Toppings para los pancakes:

• Puedes añadirle nutella Fitness
• Jarabe de arce
• Algún tipo de mermelada light
• Crema de cacahuete
• Algún tipo de sirope Fitness también puede ser una opción